In het voorjaar van 2011 werd de stad Gent een topzaak rijker. Intussen is Fou d’O, een vaste waarde en niet meer weg te denken uit de Gentse bistronomie. Eigenaar Alex Maes maakte van het stijlvolle pand een uitzonderlijk mooie brasserie waar het heerlijk tafelen is. Het ruime zomerterras is ongetwijfeld één van de mooiste terrassen uit Gent en omgeving. Voor gasten die met de plezierboot wensen te komen is er een eigen aanlegsteiger.

www.foudo.be